Teuflische Hackfleischspießchen -

Speis & Trank

Teuflische Hackfleischspießchen

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

250	g	Gemischtes Hackfleisch
1	-	Ei
1	El	Paniermehl
	-	Salz
	-	Pfeffer
	-	Chilipulver
1	Tl	Senf
	-	Paprika
2	marinierte	Paprikaschoten
1	Dose	Champignons
- ( 170	-	- (Abtropfgewicht etwa 170 g
8	-	Perlzwiebeln
ß	-	Soße
3	El	Öl
4	El	Tomatenketchup
2	marinierte	Paprikaschoten
1	-	Zwiebel
	-	Zucker
	-	Salz
	-	Cayennepfeffer
ß	-	Worcestersoße
5	El	Schnittlauchröllchen

Zubereitung:

Aus Fleisch, Ei, Paniermehl und Gewürzen einen pikanten Fleischteig
bereiten und 16 Klößchen daraus formen.
Paprikaschoten in acht Stücke schneiden. Auf vier Holzspieße
abwechselnd Fleischklöße, Paprika, Champignons und Perlzwiebeln
stecken. Spieße in eine gefettete Auflaufform legen und 8 bis 12
Minuten grillen. Nach der Hälfte der Gardauer Spieße wenden.Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993Energie-Verlag GmbH
HeidelbergISBN 3-87200-314-5

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: